超级嫩滑的鸡排
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作者：
我就是Susan
这是为了减肥时能吃到好吃的鸡排才写的菜谱
用料
鸡胸肉
几块（你决定）
生抽
适量
蚝油
适量
蛋清
3个
小苏打
适量（不需要太多）
姜丝葱丝
适量
黑胡椒料
适量
橄榄油
适量
盐
少许
超级嫩滑的鸡排的做法步骤
步骤 1
食材配件图👆
步骤 2
鸡胸肉对半切成薄片
步骤 3
两面都扎上小洞
步骤 4
加入小苏打粉，顺时针搅拌几分钟
步骤 5
加入姜葱丝，少许盐，黑胡椒粉，蚝油，生抽，搅拌均匀
步骤 6
倒入鸡蛋清，顺时针搅拌到鸡胸肉表面起泡泡
步骤 7
最后一步加油橄榄油锁住水分，搅拌均匀
步骤 8
盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上
步骤 9
很嫩，让讨厌吃鸡胸肉的我瞬间喜欢吃了🤣🤣
超级嫩滑的鸡排的小贴士
腌制好的鸡胸肉可用保鲜膜分装包起来，放入密封袋再放入冷冻室里保存，能保存好几个月哦！
菜谱创建时间：2022-05-15 11:15:35